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豆腐夹子看一眼就学会的做法

来源:银杏新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

老豆腐(适量)

辅料:

猪肉(适量)、红辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、碗豆(适量北京癫痫病医院治癫痫)、洋葱(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)、老抽(适量)、花椒粉(适量)

做法步骤:

1、豆腐切成薄片。我切成三角形,可按自己喜欢来切。

2、猪肉切成肉癫痫会不会遗传沫,拌入葱花、姜、盐、鸡精、花椒粉、老抽入味。

3、胡萝卜切成小丁。

4、洋葱切小丁。

5、红辣椒切成圆片。

6、葱、姜切丝。

7、鸡蛋打散成蛋液。

8、在一片豆腐上放上肉馅,然癫痫病哪种方法治疗更好后再扣上一片豆腐,形成豆腐夹。

9、将豆腐夹沾满生粉。

10、再沾上蛋液。

11、锅中放油,放入豆腐夹炸制成金黄色。全部炸完后,再入锅炸制一次,然后摆盘。

12、炒锅中加油,爆香葱、姜。

13、倒入永州癫痫病专科医院?胡萝卜丁、碗豆、洋葱丁、红辣椒翻炒,然后盐、鸡精、香油调味,最后勾薄芡,出锅倒在豆腐夹子上。

老豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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